ويتامين B12 همانند ويتامين هاي ديگر گروه B محلول در آب است. عوارض قلبي-عروقي شامل تپش قلب، تنگي نفس و هيپرتروفي قلب است كه تدريجاً منجر به احتقان قلب، كبد، ريه و پيدايش خيز ميگردد. با توجه به اينكه سلولهاي عصبي و مغز، انرژي را به صورت قند گلوكز از مواد غذايي دريافت ميكنند (ولي ساير اندامها ميتوانند از چربيها هم استفاده كنند) لذا در اين ميان، اندامهايي كه بيشتر دچار عوارض كمبود B1 ميشوند، مغز و اعصاب است. تداخلات دارويي ويتامين B12، داروهاي درمان رفلاكس معده، ديابت و ساير بيماري ها جذب ويتامين B12 را براي بدن سخت تر مي كنند. افراد سالمند مشكلات بيشتري در جذب مواد مغذي دارند و بيشتر دچار كمبود ويتامين B12 مي شوند. وظايف اين ويتامين در عملكرد صحيح بدن انسان به شرح زير است: اين ويتامين نقش مهمي در تنفس سلولي دارد و به سوختوساز مواد مغذي از قبيل پروتئين، چربي و به ويژه كربوهيدراتها كمك ميكند؛ از همين رو نقش بسزايي در تامين انرژي دارد. مكمل هاي ويتامين B1 در كنار رژيم غذايي و ورزش كمك به كنترل كردن اشتها و تبديل چربي هاي بدن به انرژي مي كنند.

مطالب مرتبط: منبع پرغني پروتئين (ميوه جات)

در كنار درمان پزشكي، بسياري از متخصصين از مكمل هاي ويتامين B1 براي كمك به درمان بيماري هاي ذكر شده استفاده مي كنند. 1. ويتامين ب12 به پيشگيري و درمان كم خوني كمك مي كند. آنمي يا همان كم خوني زماني اتفاق مي افتد كه سلول هاي قرمز خون كاهش يابد. 10. بهبود بيماريهاي خوني و صدمات مغزي از فوايد ويتامين B12 در درمان بيماري ها است. احساس سوزن سوزن و بي حس شدن پاها همراه با سنگيني و ضعف پاها در مراحل كمبود شديد فلج، بيحسي پوست و بيماري بربري مشاهده ميشود كه همراه با اختلالات عصبي شديد است و اگر درماني صورت نگيرد سبب تخريب سيستم اعصاب و حتي مرگ ميگردد. احساس خستگي، عصبي و زود رنج شدن نيز از نشانههاي كمبود اين ويتامين است. 3. تقويت قلب از مهمترين خواص ويتامين B12 در بدن انسان است. يكي از مهمترين خواص ويتامين ب1، نقش ضد استرسي آن است. 9. يكي از مهمترين فوايد ويتامين ب12 توانايي آن در تسريع فعاليت هاي متابوليك و بالا بردن سطح انرژي افراد است.

پژوهشگران معتقدند كه اين تداخل بين قهوه و چاي و تيامين به جز در حالتي كه رژيم غذايي از نظر تيامين يا ويتامين C در سطح پاييني باشد چندان مهم نيست. سطح پايين ويتامين B12 در بدن شما مي تواند ابتلا به بيماري زوال عقل را بالا ببرد. ويتامين ب باعث افزايش قدرت ايمني گرديده ودر درمان بيماري ايدز تجويز مي شود. در درمان سندروم كورساكف ناشي از مصرف الكل« «WKS كه با كاهش حافظه توام است به كار ميرود. در التيام علايم بيماري بر بري كه شامل درد، ورم، قرمزي دست و پاها،گيجي و از دست دادن حافظه است. با افزايش قدرت حافظه در جلوگيري و درمان بيماري آلزايمر نقش موثري دارد. بيماري هاي التهابي روده و بيماري سلياك، جراحي لاغري و كاهش وزن و نوشيدن مقادير زياد نوشيدني هاي الكلي مي تواند مانع توانايي فرد براي جذب مواد مغذي مورد نياز بدن از جمله ويتامين B12 شود. ساير بيماري ها، مانند HIV، مي تواند جذب مواد مغذي را كاهش داده و منجر به كمبود ويتامين B1 شود. كمك به درمان افسردگي، اضطراب و ساير مشكلات عصبي: در كنار درمان پزشكي، بسياري از متخصصين از مكمل هاي ويتامين ب۱ براي كمك به درمان بيماري هاي ذكر شده استفاده مي كنند.

كمبود تيامين در انسان سبب بروز بيماري بريبري ميگردد كه طبق معمولً با عوارض قلبي-عروقي ،عوارض عصبي و خيزوادم همراه است. اضطراب، بالا رفتن ضربان قلب و سرعت نبض از ديگر عوارض اين كمبود در بدن ميباشد. در حرارت كمتر از ۳۰ درجه سانتي گراد ؛ دور از نور و رطوبت نگهداري نمائيد . ويتامين ب ۱ ۳۰۰ را در حرارت كمتر از ۳۰ درجه سانتي گراد، دور از نور و رطوبت نگهداري نمائيد . ويتامين B12 بزرگترين و پيچيده ترين ساختار را در بين ويتامين ها دارد. آيا تداخلي بين مصرف ويتامين B1 با داروهاي گياهي و مكملها وجود دارد؟ مصرف مكمل هاي ب12 در مادران و همچنين غذاهاي غني شده با ب12 در دوارن بارداري و شيردهي مي تواند مفيد باشد. يكي از علائم كمبود ويتامين b12 ناباروري و همچنين سقط هاي جنين مكرر است. در نوزادان كمبود ب12 جدي است و مي تواند علائمي مانند كم خوني، مشكلات حركتي و مشكل در مراحل رشد را به وجود بياورد كه مي توانند خطرناك باشند.